血糖値を下げる効果がある乳酸菌を、東京の民間研究者が発見した。元々人間の腸内から見つかった菌で、食べたり飲んだりしても副作用の心配がないという。 健康食品や糖尿病薬への応用が期待されそうだ。 発見したのは、河合乳酸球菌研究所（東京都港区）の…
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